シルバーウィークが終わりました。全国のあちこちで様々な休日の形があったのでしょう。札幌は朝夕の気温差が大きくなり、少しずつ秋の空気に包まれるようになってきました。今の時期ならではの旬を感じていけたら良いですね。

さて、今週末には10月に、ということで、サロンから「ハロウィンのアレンジ」をご紹介いたします。

【➀ハロウィンのブリキポット】

10月のシーズナル ...

雲一つない秋空に恵まれた今日の札幌です。澄み切った青い空はとても高く感じます。同じ空でも、季節によって風合いが変わるな、サロンから窓の外を見上げたときにそんなことをふと感じました。

先月から秋のレッスンがスタートしています。9月のシーズナルレッスンでは、「ボルドーシックな秋アレンジ」をお楽しみいただきました。今期最後となってしまったピンクパープルの花器に、秋をたくさん詰め込んで。 ...

シルバーウィークがスタートしました。台風は少し心配ですが、札幌は今とても過ごしやすい気候で、大通公園の「オータムフェスト」もとても賑っています。先日は友人たちと繰り出して道内の美味しい秋の味覚を堪能してまいりました。まだまだ続くお祭り、何度でも足を運びたくなってきます。

今日は休日返上でサロンをオープンしています。本日18日は17時まで、明日19日は10:00~12:30まで、ど ...

今日、9月15日は「中秋の名月」。今年は満月とは重なりませんが、お月様を愛でる日本ならではの風習を想うだけでも、なんだか季節を楽しんでいる気がしてきます。

今朝お抹茶を一服。お月様にちなんで、富山銘菓「月世界本舗」さんのその名も「月世界」。石川「諸江屋」さんの「花うさぎ」。どちらも上品な甘さが口の中でとろける、薄茶にピッタリのお菓子。プチ贅沢なひとときからのスタートでした。

「白露」、二十四節気のうちの十五節気。太陽が冷えてきて露を結ぶ頃で「仲秋」とも言います。今の札幌の気候にふさわしい言葉、今朝外へ出て見上げると、「七竈」が、実も葉もうっすらと赤く色づいてきているのが目に入りました。

先日お手伝いさせていただいた「市民茶会」では、お薄とともに六花亭さんの「萩まんじゅう」をいただきました。視覚、味覚ともに秋を味わうことができました。

秋は ...

札幌の秋を代表するお祭り「オータムフェスト」が昨日からスタートしました。北海道の恵みを堪能できる祭典、年々盛り上がってきている気がします。

さて、先日突然サロンを訪れてくださった素敵な親子連れのお客さま。お近くにお住まいで「前から気になって来てみたかったんです」ということでお越しくださいました。

やはり初めての場所へ、そしてサロンは2階ということもあり、なかなか知らな ...

9月9日、今日は「重陽の節句」です。中国から伝来した五節句の一つで、健康長寿を願い、祝う日です。その中で一番大きな陽の数、9が重なった「重陽の節句」は、一年で最も縁起のいい日とされています。

長寿の象徴ともされる秋の花、菊にちなみ「菊の節句」とも呼ばれています。平安時代には節句の前夜に、菊のつぼみに綿をかぶせ、菊の香りと夜露をしみ込ませた「着せ綿(きせわた)」というものをつくり、 ...

朝夕の風が、すっかり秋を思わせる冷たさにかわってきた札幌です。9日からは、札幌を代表する大通公園で、「オータムフェスト」が開催され、秋の味覚を堪能できそうです。これから年末に向けて、様々なイベントが続いていきますが、その時々の季節の移り変わりを感じながら楽しんでいけたら良いですね。

サロンでもそんな季節感を感じていただけるようなレッスンやイベントをご紹介していきたいと思っています ...

大きな台風の被害が、北海道内でも広がっています。突然の災害に、台風に対してこれまであまり備えのなかった地域の方々も本当に大変な思いをされていることと思います。心よりお見舞い申し上げます。

私は九州地方で生まれ育ちましたので、小さいころから台風は毎年のように経験し、風や雨のすごさを味わったこともありましたが、自然の恐ろしさを改めて考える今回の台風でした。少しでも早くいつもの生活を取 ...